*가을 배추*
배추가 잘 자라고 있다.
아침이면 배추가 크는 자리에 가본다.
배추는 하루 하루 참 잘큰다.

 
그리고 아직 어리지만 아침마다
배추 한포기씩 뽑아온다.
 
배추 한포기의 반찬은 참 맛나다.
 
배추잎을 쫑쫑 썰어서
참기름과 깨소금, 액젓, 매실효소를 넣고
얼버무리면 간단한 배추 겉절이 비빔밥이 된다.
 
그맛이 어찌나 고소한지?

 
그리고 배춧잎이 커질수록 *배추전*을 빼 놓을 수 없다.
배추전의 고소함으로 가을은 금방 풍성해 지기 때문이다.
 
아마도 옛날부터 큰일에는 전을 부쳐서 고소한 냄새를 온동네 흘리게 했던
이유가 있었을 것이다.
 
그 고소함을 맡고 지나가던 사람들도 그냥 들려서
한접 먹을 수 있기 때문이다.
 
그냥 편안하게 지나가면서 들릴 수 있는 곳
그런 배추전의 향기처럼 그런 곳이길 바랄뿐이다.